“煮男日记”（三十三）红葱头蒸腐竹（图）小窍门,美食技巧,好吃诀窍

“煮男日记”（三十三）红葱头蒸腐竹（图）的窍门

160浏览 · 41收藏 · 90关注

liyaohong25

最能保持靓腐竹原汁原味的“红葱头蒸腐竹”就咁完成了，我当初的想法系——腐竹本是斋，如果不加任何肉味，点样先可以带出它的香味呢？于是我想到了红葱头，它既是斋又能带出送的香味，再加上葱白的衬托，应该能使腐竹更香更吸引人。果然出来的效果非常好，两盘充满豆香的鸿记“红葱头蒸腐竹”几乎被我的你与妈妈一扫而空，我就知道我的尝试真的成功了。 ★推荐：“天才小厨师”—— 鸿记

5图

“煮男日记”（三十三）红葱头蒸腐竹（图）

难度：简单

口味：原味

烹饪方法：炒

准备时间：10分钟以内

配方：生抽,白胡椒粉,麻油,姜丝,红葱头,葱白段

步骤：用水将腐竹泡至软身。

41

窍门推荐

菜谱推荐