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豆豉蒸鱼块的窍门
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最近发现,鱼的完美吃法,只要分的好,完全可以避开鱼刺,鱼排部分的刺儿很好去掉,鱼背的肉,切成这样的块块后也很容易取出。无论老人还是孩子,吃起来都很方便。
根据口味儿,腌鱼的时候还可以加入辣椒粉或者其它香料,都很好吃的。
微波的作用主要是脱去水份令鱼肉干香,根据需要调整时间。

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