牛骨高汤沙锅的窍门
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1，煮骨汤不能提前放盐，不然牛肉老了，也不好吃了。
2，煮牛骨汤要打去血沫沫慢炖，也可以用高压锅压。
3，煮好的牛骨高汤，不管是做沙锅还是冒菜都一样的香味扑鼻。
4，配菜大家可以根据自家的情况，自行增加。
5，这是我家的吃法，若有不同，敬请见谅。
2，煮牛骨汤要打去血沫沫慢炖，也可以用高压锅压。
3，煮好的牛骨高汤，不管是做沙锅还是冒菜都一样的香味扑鼻。
4，配菜大家可以根据自家的情况，自行增加。
5，这是我家的吃法，若有不同，敬请见谅。
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