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酱牛肉配方

17种材料 主料:10种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子肉
1000
一勺
一勺
1
小勺
适量
少许
少许
适量
葱段
适量
适量
佐料
适量
2-3个
桂皮
一段
两片
7-8粒
少许

步骤1、把牛腱子肉切成拳头大小的块

步骤2、冷水下锅,加姜片、料酒,大火焯肉