香辣萝卜干的窍门
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1.萝卜干要提前浸泡，其中要换几次水再揉一下这样容易泡出咸味。
2，炒的过程，我没有添加盐，因为本身萝卜干就有咸味浸泡时泡至自己能接受的咸度就可以了。
3，萝卜干，先不要放油炒，先炒干水份，然后再放油放佐料爆香之后再放入萝卜干炒。这样炒出来的萝卜干。更爽口更利于保存。
2，炒的过程，我没有添加盐，因为本身萝卜干就有咸味浸泡时泡至自己能接受的咸度就可以了。
3，萝卜干，先不要放油炒，先炒干水份，然后再放油放佐料爆香之后再放入萝卜干炒。这样炒出来的萝卜干。更爽口更利于保存。
