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四季豆炒紫茄的窍门
四季豆炒紫茄的窍门
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吃茄子建议不要去皮,它的营养价值就在皮里面,茄子皮含有丰富的维生素P
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食用没有煮熟透的豆角易发生中毒,因其含有皂角和植物凝集素,所以一定要把豆角彻底炒熟后再出锅食用
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四季豆炒紫茄
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难度:
难
烹饪方法:炒
配方:
五花肉,四季豆,紫色长茄,生抽,十三香,耗油
步骤:
红辣椒切段,备用
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