菜谱网 香肠炒黄瓜做法大全 黄瓜炒香肠的窍门
黄瓜炒香肠的窍门
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黄瓜下锅后用大火快炒，炒制时间不得超两分钟，炒时间太长黄瓜不但出水，而且还影响口感。我炒制黄瓜时一般只炒八成热，这样黄瓜吃起来有清脆感。炒此菜过程中把香肠炒熟出锅，是为了避免和黄瓜在一起放盐，因香肠本身的咸味就足够了，如同黄瓜一起放盐的结果~我不说，大家也都知道了。

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