菜谱网 玉米面素馅烙饼的窍门
玉米面素馅烙饼的窍门
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1 面粉与玉米面的比例，我用得是1比3，一般做是1比1，我比较爱吃口感粗糙的，所以用得玉米面大了些，如果有消化不好的或者不爱吃口感粗糙的，可以加大面粉的比例。
2 水量要适中，但是不要过干，否则煎制时会因丧失过多水分而口感偏干硬。
3 如果您做的口感偏干或者硬，可以回锅蒸一下，就好了。

包含此做法的食谱

玉米 玉米面 电饼铛饼 五香粉 亚麻籽油 亚麻籽 馅料

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