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黄金大面包的窍门
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筱筱~
1.表面上色后,盖上铝箔纸。 2.加入葡萄干不要搅拌过久。 3.面团较湿粘,用冰水比较好操作。 4.酥松粒的制作,糖粉15克,低粉25克,奶粉3克,黄油20克。材料中的糖粉,低粉和奶粉一起混合过筛后,加入黄油,用手轻轻搓成均匀地细小颗粒状。

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