菜谱网 梅菜扣肉做法大全 梅菜扣肉的窍门
梅菜扣肉的窍门
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Penny李
1.第一次加冰糖是为了肉上色入味,第二次加白糖是因为梅干菜有点酸,需要加白糖调味。所以不要加太多,少量即可。 2.我的梅干菜是自己家里做的,每次煮饭的时候可以放在电饭煲上面蒸,蒸过后不会烂烂的。梅菜吸收了肉的油,这样肉吃起来肥而不腻,一次最少吃两碗饭。

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