菜谱网 豆腐皮肉做法大全 豆腐皮肉卷的窍门
豆腐皮肉卷的窍门
86浏览 · 32收藏 · 51关注
Meggy跳舞的苹果
干豆皮又称油豆腐,薄且有韧性,但干的时候极易碎,因此要轻拿轻放,用温水或者凉水提前泡软;小火慢炖,更利于豆皮入味,豆卷内肉嫩多汁,一咬爆汁;剩下的不成型的豆皮可以裹上肉馅,做成豆皮夹煎、炖,也一样好吃;更多美食可关注公众号:Meggy的美食厨房,可在后台与我一起交流。

相关专题