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茭白茶树菇的窍门
茭白茶树菇的窍门
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茭白
秋天会结菰米，李太白的诗《宿五松山下荀媪家》：我宿五松下，寂寥无所欢，田家秋作苦，邻女夜舂寒。跪进雕胡饭，月光明素盘，令人惭漂母，三谢不能餐。诗中的“雕胡饭”也就是此物。蔬菜可依据自己的口味搭配。
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茭白茶树菇
难度：
一般
配方：
五花肉,茭白,鲜茶树菇,老抽,香芹,干辣椒
步骤：
将五花肉切片，葱斜着切片、姜切片、蒜切片、香芹切段备用。
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