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阿胶枣做法大全
自制阿胶枣的窍门
自制阿胶枣的窍门
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1、也可以去药店将
阿胶
打成很细的粉末，那样只需直接加入适量
黄酒
即可上锅蒸，节省时间
2、
红糖
的量随自己喜好，加入红糖后，阿胶的膻味基本吃不出来，只剩甜蜜
3、最好用肉厚的大个红枣，这样口感好，干红枣要事先泡发下，没有微波炉的，可以入锅蒸20分钟
4、阿胶枣虽然具有补血滋阴功效，但不宜一次过多食用，尤其那些脾胃虚弱的人，每次不要超过10颗
6图
自制阿胶枣
难度：
一般
烹饪方法：微波
配方：
大枣,阿胶,红糖,黄酒
步骤：
阿胶块用蒜捣子捣成碎，越碎越容易蒸
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