炒馒头的窍门
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馒头切成丁可以稍微切小点，我切的有点大，炸后好像更大些啦；
用鸡蛋液裹的馒头丁，不仅吸收少了，而且颜色漂亮；
炒制时可以按自己的口味搭配蔬菜，尽量要不同颜色，而且不容易出水的就行。
红萝卜用油翻炒后，才能充分吸收它的红萝卜素；
将配料炒好后加入馒头丁，稍微翻炒后加入调料翻炒均匀即可
用鸡蛋液裹的馒头丁，不仅吸收少了，而且颜色漂亮；
炒制时可以按自己的口味搭配蔬菜，尽量要不同颜色，而且不容易出水的就行。
红萝卜用油翻炒后，才能充分吸收它的红萝卜素；
将配料炒好后加入馒头丁，稍微翻炒后加入调料翻炒均匀即可
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13图112
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