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黑加仑冬瓜球的窍门
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1.冬瓜挑选广东的黑皮冬瓜比较好吃; 2.冬瓜用水果勺挖出圆形比切的美观; 3.榨汁好的黑加仑用保鲜盒放冰箱冷藏; 4. 煮好的冬瓜球要过冰水,颜色漂亮、脆口、放入黑加仑汁保持温度不上升,保留了黑加仑的原味。 5.冬瓜800克是冬瓜重量,不是冬瓜球重量。

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