蔬菜卷饼的窍门
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soshaw
1、这次的卷饼，菜是全素的，相对来说可能对于食肉族来说，比较清淡，这个可以根据自己喜欢，来调整的，加点牛肉丝，或者猪排也都是可以的；
2、关于烫面的水，据说热水可以让面饼更加软，所以选择了热水，如果不喜欢软绵的饼，可以选择冷水；
3、关于和面的水，不要一次性加进去，要一点点的加，因为面粉的吸水性不同，会影响面团最后的成型，揉到光滑的面团就可以啦。
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23图5
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