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变色瓜炒肉的窍门
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神族~晓峰
做法,洗净,去皮,也可去仔,切片。瘦肉切片,蒜头去皮,放入锅里爆炒,在放入瘦肉,放少许酱油,,炒七分熟,起锅,在放变色瓜,爆炒,七分熟,在放刚才七分熟的瘦肉,放入盐,至熟。(因口味不同,可加辣椒,等调味,)

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