六寸杂蔬披萨*2配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉110温水65酵母2盐2糖3玉米油10马苏里拉芝士适量玉米随意胡萝卜随意洋葱少许番茄酱适量
步骤1.
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将酵母，温水，糖，盐，面粉，油拌匀后揉成三光面团（即手光，盘光，面团光），后至摸了油的盘中盖盖松弛30分钟
步骤2.
将松弛好的面团取出，排气，分割成两个等分的面团，擀成圆形后，推压在摸了油的披萨盘中，中间低，两边高如碟子形状，然后用叉子在面饼上均匀扎孔，防止烤制时拱起气泡
