韩国风味彩色蔬菜卷饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

韩国风味彩色蔬菜卷饼的窍门

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雨彤小妖

1.面一定要搅拌均匀。可以先和面在那放一会，刚好准备菜，这样面会比较均匀 2.锅一定不要温度高，我用电饼铛，也可以用平底锅，最好是不粘的 3.摊面饼的时候要有耐心，不要着急翻，我的经验是大概鸡蛋液有点凝固了就差不多了当然和你摊的饼薄厚，还有面的稠度有很大关系，掀开小边试试再翻 4.这样的饼要现做先吃才好，就不要一次做多了，2-3碗面，大概能做4-7张饼，如果吃不完，剩下的面可以摊成不放菜的面饼薄薄的，也很好吃，很劲道

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韩国风味彩色蔬菜卷饼荐

难度：简单

口味：酸

烹饪方法：炒

准备时间：10-30分钟

配方：面粉,鸡蛋,豆瓣酱,韩国辣酱,沙拉酱,千岛酱

步骤：把各种喜欢的蔬果，打成果汁，火龙果皮要去掉最外边的皮，菠菜要轻烫一下，过冷水再打汁，不然会苦涩，紫色的是甘蓝汁，打细一些

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