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菠萝糯米饭的窍门
菠萝糯米饭的窍门
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风意画
1、可以全部用白
糯米
或是白糯米加血糯米、紫米等等，也可以糯米加普通的大米煮制，按自己喜好口感随意搭配。 2、糯米饭用蒸锅或高压锅等等煮制均可，煮糯米饭的水量自行调整，亦可先把
菠萝
处理下，用挖出来的菠萝汁加水来煮糯米饭，若煮糯米时已加入菠萝汁，出锅后可以无需再蒸煮，糯米饭已经融合了菠萝的香甜，要是煮好后觉得糯米饭不够软，建议接着上锅蒸煮下更好吃，所以这个根据实际情况进行调整蒸煮方法。 3、菠萝叶子部分，如果放不进去锅里，可以切下来，蒸好后用牙签再固定好。
18图
菠萝糯米饭
荐
难度：
一般
口味：
酸甜
烹饪方法：蒸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
糯米,黑米,菠萝,细砂糖,枸杞,黑加仑
步骤：
把糯米和黑米冲洗干净，提前一个晚上进行浸泡。
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