简单
甜
炖
30分钟-1小时
配方:桃胶,木瓜,银耳,红枣,冰糖
1、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软,切小块。
家常
炖
配方:桃胶,燕窝,银耳,红枣,冰糖
1、银耳,燕窝,桃胶,红枣都需要提前泡发~10小时左右,然后用清水洗净
2、然后锅中放适量凉水,把泡发好的银耳,桃胶倒在里面,开大火煮至沸腾,然后中火(或者小火)煮至水变稠。
配方:木瓜,桃胶,皂角米,银耳,冰糖
1、 银耳,皂角米,桃胶泡发(注意:桃胶和皂角米需要泡12小时以
2、 将桃胶、皂角米、银耳和冰糖放入锅中,加水。煮开后转小火慢慢
简单
炖
配方:木瓜,桃胶,银耳,冰糖
1、桃胶提前泡10小时以上,银耳提前泡发,木瓜去籽去皮切块。
2、锅内放水,放入银耳和桃胶,大火煮开后转中小火,炖至银耳出胶质成粘稠状。
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