正宗
炒
配方:鸭肉,胡萝卜,青椒,生抽,耗油,沙茶粉
1、备好鸭肉
2、姜切丝，蒜拍碎，葱切段备用
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:鸭脯肉,青椒,红萝卜,料酒,生抽,淀粉
1、准备好原材料；
2、鸭脯肉切成片加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均后， 腌制一下；
配方:鸭肉,郫县豆瓣,花椒油,淀粉,黄酒,嫩姜
1、食材清洗干净
2、配料如图切好
配方:鸭肉,青椒,香菇,沙茶酱,酱油
1、所用食材准备，主要用到青椒和鸭肉，配料有姜葱蒜和香菇
2、处理香菇，先提前泡发切块备用
简,单
香,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸭肉,青椒,小米椒,蚝油,食盐,淀粉
1、鸭肉清洗干净沥水
2、加入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀腌制备用
简单
辣
10分钟以内
配方:鸭脯肉,青椒,五香粉,黑胡椒粉
1、鸭脯肉斜片成片状
2、青椒洗干净，采用不拉肉厚的菜椒最好
配方:五花鸭肉,香菇,青椒,胡椒
1、将香菇切片，青椒切块，放一边
2、将五花鸭肉放入不粘锅煎熟
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