正宗
炒
配方:胡萝卜,粉丝,瘦肉,红辣椒,香菇,青辣椒
1、粉丝用开水泡10分钟左右
2、然后把水过滤掉
家常
清淡
30分钟-1小时
配方:面粉,圆白菜,瘦肉片,胡萝卜汁,料酒,鸡精
1、食材：面粉。
2、圆白菜（已撕开清洗）。
配方:芹菜,胡萝卜,瘦肉,老抽,芡汁,味精
1、把芹菜叶和根部去除留杆洗净，瘦肉.胡萝卜和生姜洗净
2、把芹菜切约两寸长的段，胡萝卜切片，再改刀切像芹菜粗细长短相等的条状，瘦肉切少粗点的丝，姜切末
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:红萝卜,猪瘦肉,素鸡,生抽,淀粉,鸡精
1、瘦肉切片。
2、放入一勺生抽一点玉米淀粉抓匀。
配方:萝卜,雪菜,瘦肉片,料酒,鸡精
1、食材：萝卜。
2、雪菜（已清洗）。
配方:面条,青菜,胡萝卜丝,瘦肉丝,料酒,生抽
1、食材：面条（已焯水过凉）。
2、青菜。
配方:红萝卜,大蒜,瘦肉,青辣椒
1、猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放（图上是拌匀后从冰箱拿出来的）
2、辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片
配方:胡萝卜,瘦肉,小莴笋,蔬菜精,生姜
1、胡萝卜切丝，莴笋从中间切开两半，再切片
2、瘦肉切小片，加生粉盐油腌20分钟
配方:胡萝卜,玉米,瘦肉,辣椒,生粉,酱油
1、玉米剥粒、清洗干净
2、瘦肉搅碎或剁碎、用酱油、生粉、蚝油、盐、腌制10分钟
配方:瘦肉,包菜,葱段,胡萝卜,蒜米,花生油
1、准备好食材
2、胡萝卜切丝 包菜切好
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