简,单
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:竹笋,五花肉,花生油,生抽
1、已经有虫蛀了
2、放到锅里，浸过面水，水烧滚开之后再煮约三分钟
家,常
配方:竹笋,五花肉,红辣椒,葱花,花生油
1、竹笋洗净备用，竹笋洗净备用。
2、竹笋切小块备用。
家常
配方:竹笋,五花肉,酱油,生粉
1、竹笋清洗干净、沥干水份
2、五花肉去皮清洗干净、切片、用酱油、生粉、盐、腌制10分钟、姜去皮清洗干净切丝、蒜去衣清洗干净切片
配方:五花肉,摆竹笋鲜,葱花,豆瓣酱
1、新鲜笋子
2、洗净
酱,香
1,小,时,-,2,小,时
配方:五花肉,竹笋,红烧酱油,料酒,豆瓣酱
1、五花肉买的一长条，我把它切成了三段，放在锅里煮的时候比较方便，放一锅冷水把肉放进去，再放两个八角、姜
2、把煮好的五花肉放冰箱里冷却一会儿，比较好切一些，准备好剩余的调料
配方:竹笋花肉
1、材料
2、把竹笋焯水
配方:五花肉,桂竹笋,大蒜,葱花,干红辣椒,姜片
1、 选两棵新鲜的桂竹笋，把外壳剥掉，切掉硬的那部分！
2、 1、笋改刀切成薄片，绰水5分钟沥净待用。2、五花肉切薄片备
简单
配方:竹笋,瘦猪肉,韭菜花,冬菇,红椒,麻油
1、置易洁锅于中大火上，白锅（即不加油）烘干笋丝，加盐糖油铲匀后移出
2、放锅回中大火上，加油1汤匙，搪匀锅面后加入肉丝，铺成一层，煎至转色后翻面，再煎至全部转色，下蒜丝同炒
泡椒味
配方:竹笋,五花肉,彩椒,花椒
1、竹笋拨好切片放水煮二十分钟捞起备用，姜蒜泡椒洗净切好备用
2、五花肉用水煮十分钟捞起洗净切片备用
配方:冬菇,韭菜花,瘦猪肉,竹笋,麻油,糖胡椒粉
1、冬菇冲净，放入碗内，加水浸过面，发至身软便挤菇汁回碗，去蒂，切细丝，约0.4厘米宽。菇汁留作别用。
2、竹笋剥去外皮，切去纤维多而硬的下部，先切4厘米段，再切0.4厘米薄片，汆水后沥干，切成长条，约0.4
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