秘制鸡腿怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个秘制鸡腿相关做法

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秘制烤大鸡腿荐

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
烘焙

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸡腿,生抽,蚝油,五香粉,香油,黑胡椒粉

步骤:
1、准备大鸡腿，清洗干净待用

2、在鸡腿正面划两三刀（刀口要划深一点），方便腌制时入味

8.9分
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秘制脆皮烤鸡腿荐

难度:
家常

电器:
电吹风,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:耗油,番茄酱,蜂蜜,料酒,蒜泥,黄油

步骤:
1、所有材料拌匀就行。搅合搅合。待用

2、鸡腿洗净，正反划两刀

8.2分
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蒜香秘制烤鸡腿荐

难度:
正宗

口味:
蒜,香

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸡腿,酱油,蚝油,白糖,食盐,料酒

步骤:
1、鸡腿洗净用牙签扎孔，方便入味

2、倒入料酒

8.1分
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秘制【香酥烤鸡腿】

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,大蒜,大蒜苗,生姜,家乐鸡粉,味精

步骤:
1、鸡腿3把生姜4片大蒜1瓣大蒜苗一截调料：家乐鸡粉3勺生抽1勺蒸鱼鼓油1勺料酒1勺糯米

2、.把料酒倒入碗里。

8分
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秘制香辣鸡腿

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:手枪腿,料酒,生抽,干辣椒碎,黑胡椒,孜然粉

步骤:
1、首先把大鸡腿洗净，用厨房纸把多余的水分吸干，檫干，备用。

2、选用牙签或者叉子，给鸡腿插个千疮百孔，这样鸡腿腌制更入味。

8分
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烤箱版秘制鸡腿饭

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:胡萝卜,土豆,米饭,鸡腿肉,料酒,老抽

步骤:
1、挑选比较大的鸡腿，沿着鸡腿骨削下一片鸡腿肉，焯水撇去浮沫

2、土豆滚刀切块备用

8分
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秘制烤鸡腿

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:姜粉,五香粉,糖桂花,胡椒粉,老抽,生抽

步骤:
1、鸡腿清洗干净，用烤串签子扎些小眼

2、倒入生抽老抽，胡椒，花椒孜然烧烤料姜粉，盐，抹匀后给鸡腿按摩一会，让其入味

7.6分
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秘制烤鸡腿

口味:
家常,甜

烹饪方法:
烤

配方:鸡腿,大葱,五香粉,鸡粉,蜂蜜

步骤:
1、鸡腿洗干净，用刀在肉身划两道，为了美观也可以用牙签扎洞洞，

2、带上一次性手套用手按摩至料味吸收。腌制半小时左右。如果用超

7.1分
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秘制香辣烤鸡翅鸡腿

口味:
辣,辣

烹饪方法:
烤

配方:鸡中翅,小鸡腿,烤翅料

步骤:
1、鸡中翅、小鸡腿解冻后冲洗干净，沥水

2、取一个干净的碗，无水无油！倒入腌料。我这个是不用加水调的，

6.6分
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秘制烤鸡腿

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鸡腿

步骤:
1、鸡腿买回家清洗干净，斜切小口，目的是好入味！放入洋葱、辣椒、花椒、麻椒一起放入鸡腿里

2、自制辣椒酱

6.5分