烫面怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个烫面相关做法

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芝麻烤鸭烫面蒸饺荐

难度:
困难

电器:
面包机,绞肉机

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,开水,熟烤鸭肉,青笋,木耳,花椒油

步骤:
1、将面粉中加入开水，和成面团，盖上保鲜膜在一旁醒一会。我用面包机和的面。

2、烤鸭肉，剁碎。我用绞肉机绞碎的。

9.8分
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超软烫面戚风荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:黄油,低筋面粉,白砂糖,柠檬汁

步骤:
1、黄油切成小块。（我这纯属时间富裕，边做边玩。）

2、称量好所有食材。

9.6分
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8寸烫面戚风荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,蛋黄,蛋白,牛奶,蛋白,黄油

步骤:
1、牛奶倒进大碗里，加入黄油，小火加热至65度左右，至黄油融化

2、已经过筛2次的低筋面粉加入黄油牛奶中，用刮刀拌匀，成为面糊

9.5分
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【伯爵奶茶烫面戚风】荐

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄糊：,黄油,中粉,粟粉,牛奶,伯爵茶包

步骤:
1、先用热牛奶冲伯爵茶，泡出味道备用（我喜欢里面的茶叶碎。特

2、奶茶液加黄油一起微波炉叮一下至黄油融化

9.5分
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＃柏翠大赛＃桑葚果酱烫面蛋糕卷荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋粉,牛奶,白糖,鸡蛋,色拉油,桑葚酱

步骤:
1、备齐材料

2、低筋粉过筛

9.5分
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烫面戚风蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,炼乳,白糖,鸡蛋,玉米油

步骤:
1、锅内放入玉米油烧热关火。

2、放入低筋面低搅匀成烫面备用。

9.5分
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#ACA烘焙明星大赛#烫面蛋糕卷荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:蛋糕粉,牛奶,鸡蛋,细砂糖,色拉油,淡奶油

步骤:
1、备齐材料

2、蛋糕粉过筛

9.5分
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#ACA烘焙明星大赛#老酸奶烫面蛋糕卷荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:黄油,牛奶,细砂糖,低筋粉,鸡蛋,老酸奶

步骤:
1、低筋面粉过筛

2、准备好黄油，放进小奶锅，小火慢煮至沸腾

9.5分
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古早烫面蛋糕荐

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,低粉,白砂糖,玉米油,牛奶,柠檬汁

步骤:
1、按照模具尺寸裁剪四条高约10厘米的硬纸板，围在模具里，然后

2、将蛋白和蛋清分离，蛋清放在无水无油的容器里。

9.5分
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烫面版戚风蛋糕荐

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,面粉,牛奶,玉米油,细砂糖

步骤:
1、将牛奶、玉米油和20克细砂糖放入奶锅中

2、将面粉和盐混合，过筛放入盆中，备用

9.4分