家常
蒜香
烤
30分钟-1小时
配方:龙虾尾,黄油,蒜末,椒盐粉,橄榄油
1、两只鲜虾的龙虾尾
2、用剪刀照着背部中间剪开,把龙虾肉拨出来,不要扯断肉与尾部壳的黏连
烤箱
焗
配方:龙虾尾,黄油,橄榄油,洋葱,蘑菇,淡奶油
1、龙虾尾洗干净后壳朝下放好,在肚子中间竖着剪开,然后放在烤盘上,在龙虾身体上涂遍橄榄油。剪龙虾的时候注
2、烤箱200度,烤15-20分钟。
香酥
配方:面包屑,龙虾尾,洋葱,黑胡椒粉,香叶,白葡萄酒
1、锅里加切碎的洋葱碎和香叶以及适量的水,大概2cm深,大火烧开。
2、加入龙虾尾,倒入白葡萄酒,加盖煮5分钟。
配方:龙虾尾
1、选择broiler或broiling的功能,预热烤箱至500°F/260°C
2、将龙虾放平,用锋利的刀或者剪刀纵向地剪开上层的龙虾壳。
煎
配方:小青龙,洋葱,黄油,白葡萄酒,欧芹,香葱
1、选取新鲜小青龙一只,约330g,用筷子从尾部放尿后,适当清洗。将龙虾尾拆下,龙虾头可另作它用(我用来
2、锅烧热,加20g黄油化开,下切碎的洋葱粒和蒜泥、香葱末,出香味后涂抹在龙虾开背处,撒上适量海盐,腌渍
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