烤
配方:高筋面粉,牛奶,鸡蛋,酵母,黄油,汤种制作
1、 除了黄油外,把所有食材调入一起揉成面团(建议酵母温水兑开后
2、 汤种配制:沸水倒入白糖中将其溶解,随后放入25g面粉搅拌成
正宗
咸鲜
2小时以上
配方:高筋面粉,番茄,大虾,鸡丁,培根,牛奶
1、牛奶加入清水,加热至40℃,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。
2、将面粉、盐、糖混合
家常
扒
30分钟-1小时
配方:鸡胸肉,培根,胡萝卜,黄瓜,甜玉米粒,白兰地酒
1、鸡胸肉放入盘中,加入少许白兰地酒。
2、调入罗勒碎、盐、白胡椒粉腌渍20分钟。
蒸
配方:培根肉,米饭,青椒,洋葱,胡萝卜,橄榄油
1、 培根肉解冻
2、 胡萝卜、洋葱去皮洗净切丝;青椒洗净切丝
烤箱
2-3人份
10分钟以内
配方:高筋面粉,细砂糖,酵母粉,温水,黄油,鸡蛋液
1、先把除黄油之外的主料混合好揉成面团,再把软化的黄油加入继续揉成光滑的面团
2、放入烤箱进行发酵,盖上保鲜膜(也可以用烤箱烤来发酵,设置上下火30°要盖上湿毛巾哦)发酵至原来面团2
配方:米饭,猪绞肉,奶酪,胡椒粉,鸡蛋,生抽
1、锅内适量油,把什锦菜和米饭加适量盐调味,翻炒均匀
2、猪绞肉加入适量刨成丝的奶酪,和鸡蛋、盐、胡椒粉、少许生抽顺一个方向拌匀,用一个洗净的杯子,用手把搅拌
10-30分钟
配方:培根肉,金针菇
1、购买的金针菇去掉根部,放在淡盐水中浸泡几分钟,反复冲洗干净,解冻的培根肉中间切断。
2、取一份金针菇,用培根肉卷起来,然后用牙签固定。
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