正宗
原味
烤
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,牛奶,低筋粉,黄油,细砂糖,白醋
1、准备并称量好材料,低筋粉过筛,分离蛋黄和蛋白,在一个碗里装入4个蛋白,另一个碗里装入4个蛋黄和1个全
2、黄油放在奶锅中,小火加热煮沸马上关火。
甜
烤
配方:奶油奶酪,牛奶,黄油,鸡蛋,低粉,细砂糖
1、 准备好所有材料
2、 奶油奶酪放置常温后,加入牛奶一起隔水加热,搅拌至无颗粒状态
家常
奶香
烤
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,香草精,低筋面粉,纯牛奶,玉米油,细砂糖
1、准备好食材:低筋面粉51g、细砂糖60g、纯牛奶50ml、玉米油41g、香草精2滴、柠檬汁(白醋)2
2、玉米油41ml小火煮至微出纹路
家常
奶香
烤
30分钟-1小时
配方:香草精,糖粉,玉米油,鸡蛋,细砂糖,可可粉
1、准备好食材:低筋面粉41g、细砂糖60g、可可粉15g、热水50ml、玉米油41g、香草精2滴、柠檬
2、可可粉15g加热水50ml搅拌均匀备用。
甜
烤
配方:蛋黄,蛋白,细砂糖,细砂糖,低粉,色拉油
1、 细糖加入蛋黄中,打发至颜色变浅黄,体积略增大。
2、 蛋白加入塔塔粉,打发至出现粗泡。
简单
甜
烤
30分钟-1小时
配方:奶油奶酪,淡奶油,低筋面粉,黄油,牛奶,淀粉
1、奶油奶酪加部分牛奶隔水加热
2、打至顺滑
甜
烤
配方:蛋白,砂糖,蛋黄,低粉,牛奶,黄油
1、 用料 蛋白3个,砂糖100克,蛋黄3个,低粉80克,牛奶5
2、 准备工作:将蛋糕模抹黄油;
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