家常
甜
烤
2小时以上
配方:高筋面粉,酵母,蛋液,玉米油,糖渍橙皮
1、这是我自己之前做好的糖渍橙皮
2、按照先液体后粉类的顺序把材料依次投入面包机,我用的是玉米油,是按液体对待的,需要注意的是把酵母放在了
咸
烤
配方:高粉,酵母
1、 材料: 面饼A:高粉270克,水175克,酵母3克,盐5克
2、 将面饼材料都放进去,充分搅和(不必强求完全,扩展也凑合)。
甜
烤
配方:高筋面粉,麦芽糖,酵母,黄油,热水,如:盐
1、 将麦芽糖放入热水中溶化混匀,然后晾凉
2、 将除黄油外的所有材料用麦芽糖水混合,揉至面筋扩展
烤
配方:高筋面粉,淡奶油,蜂蜜
1、 混合所有材料 揉至完全扩展状态 可以不用像我那么揉到怎么薄
2、 揉好后的面团滚圆 放入容器 盖上保鲜膜 发酵
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