奶黄怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个奶黄相关做法

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奶黄馅小面包荐

口味:
甜

人群:
幼儿

烹饪方法:
烤

配方:牛奶,黄油,鸡蛋,细砂糖,酵母,全蛋液

步骤:
1、面包部分的黄油融化。

2、把面包部分的牛奶、鸡蛋、黄油、糖和盐搅匀，然后再加入酵母搅

9.7分
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让你一次吃到四种口味的奶黄馅桃山月饼荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄油,淡奶油,椰浆,白砂糖,奶粉,玉米淀粉

步骤:
1、淡奶油90g 椰浆90g 白砂糖30g 奶粉40g 玉米淀粉85g 炼乳30g混合均匀备用

2、加入黄油

9.6分
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流心奶黄月饼，越心软越好吃荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄油,蜂蜜,炼乳,低筋面粉,玉米淀粉

步骤:
1、制作流心馅：奶粉、细砂糖、鲜奶油搅拌，放入芝士片。

2、提前蒸熟咸蛋黄，取其中3个碾碎，拌入奶油芝士中，放入微波炉加热45秒。

9.6分
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流心奶黄月饼荐

口味:
咸

烹饪方法:
烤

配方:流心,细砂糖,吉士粉,奶粉,椰浆,黄油

步骤:
1、先制作流心。2个咸蛋黄加2瓶盖朗姆酒（消毒去腥），放入烤箱

2、 13.5g黄油隔热水融化后加入13.5g细砂糖，用刮刀搅拌

9.5分
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奶黄面包荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:面团：,高筋粉,低筋粉,牛奶,黄油,酵母粉

步骤:
1、面团的所有材料，除了黄油全部放入面包机中，和面程序15分钟

2、发酵完成的样子

9.5分
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红曲奶黄酥酥酥（改良奶黄馅）荐

口味:
酥,甜

烹饪方法:
烤

配方:植物油,白砂糖,淡奶油,奶粉,吉士粉,玉米淀粉

步骤:
1、特意再吉之岛买来的壹号土猪猪油膘，自制猪油。

2、看看，老实说味道很大。猪油洗干净切小块，热锅无水放入，大

9.5分
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炫彩冰皮奶黄月饼荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:糯米粉,粘米粉,澄粉,色拉油,牛奶,奶黄馅：

步骤:
1、将糯米粉、粘米粉和澄粉三种粉称好混匀。

2、牛奶和糖混合，加热至微微开。将糖融化。

9.5分
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半岛酒店——奶黄月饼荐

烹饪方法:
烤

步骤:
1、先将馅料中的所有粉类混合均匀，备用

2、将馅料中的淡奶油、浓椰浆、炼乳混合均匀后加黄油，上锅隔水加

9.4分
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美味可爱的奶黄馅蜗牛面包荐

烹饪方法:
烤

配方:面粉,全蛋液,牛奶,玉米油,酵母,玉米油

步骤:
1、奶黄馅的做法：把玉米油和糖和鸡蛋搅打均匀后倒入牛奶再搅拌

2、拌好的鸡蛋牛奶液中筛入面粉和玉米淀粉。搅拌无颗粒。

9.4分
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南瓜奶黄吐司荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,清水

步骤:
1、准备材料，南瓜去皮上锅蒸熟压成泥备用。

2、将汤种材料放入小锅里搅拌均匀，开最小火加热，用刮刀不停地快速搅拌，出现纹路马上关火。把做好的汤种晾

9.4分