牛油面包怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个牛油面包相关做法

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牛油面包荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,清水,无盐黄油,干酵母,细砂糖,奶粉

步骤:
1、除黄油外，将所有原料加入到面包机桶内。先放入蛋黄和清水，然

2、启动面包机揉面，揉面大约25分钟后加入软化的黄油块，继续让

9.6分
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牛奶小面包（无油）荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,酵母粉,鸡蛋,绵糖

步骤:
1、把牛奶（牛奶是240ml的，这里我先倒出220ml，剩余2

2、揉好的面团包上保鲜袋，放在温暖的地方发酵（我纯手工和面，揉

9.6分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牛油果金枪鱼全麦面包荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:全麦粉,砂糖,高粉,酵母,黑胡椒碎,沙拉汁

步骤:
1、面包桶里先放入水、盐、砂糖再放入高粉、全麦粉和酵母粉，启动和面程序

2、和成光滑面团后放入烤箱低温发酵至两倍大

9.2分
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龙虾牛油果全麦面包荐

烹饪方法:
蒸

配方:高筋面粉,全麦面粉,黄油,发酵粉,牛奶,蛋液

步骤:
1、除了黄油以外的材料全部放入面包机中，启动一个和面程序，约2

2、 15分钟后加入软化的黄油, 再重新启动一个和面程序；

9.1分
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＃ACA烘焙明星大赛＃五香咖喱牛肉干（无油无糖面包机版）荐

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:牛腱子肉,桂皮,八角,干辣椒,香叶,丁香

步骤:
1、牛腱子肉切方丁，大约1.5厘米左右

2、凉水下锅焯牛肉中的血沫

8.8分
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黄油面包牛角包荐

口味:
香酥

人群:
幼儿

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,细砂糖,黄油,温水,酵母菌,蛋黄

步骤:
1、 1.准备工作：称量好所有材料；黄油提前软化，110g温水平

2、 2:将除了黄油的其他所有材料倒进一个盆里，不断得翻拌，揉搓

8.7分
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牛油排包（面包）荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,牛奶,淡奶油,细砂糖,酵母,鸡蛋

步骤:
1、以上材料全都倒进打蛋盆。除了黄油。用和面机和成面团。

2、挪到板上揉阿揉。摔阿摔。

8.3分
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无油牛奶甜面包

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,炼乳,细砂糖,牛奶,酵母,蛋液

步骤:
1、做法1：把所有原料先液体后固体的顺序放入面包桶，糖盐对角放

2、 2启动面包机和面程序，揉至扩展阶段即可（即能拉出面膜）。把

8分
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香蕉牛奶亚麻油籽面包（一键式）

烹饪方法:
烤

配方:食盐,酵母,白糖,全蛋液,亚麻籽油,香蕉牛奶

步骤:
1、准备好全部食材

2、准备好全部食材

8分
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鸡蛋牛油果苦菊沙拉VS烤面包

口味:
咸

人群:
儿童

烹饪方法:
拌

配方:鸡蛋,法棍面包,牛油果,苦菊,红黄彩椒,坚果

步骤:
1、将融化的黄油涂抹在法棍面包片的上下两面；

2、预热烤箱，将涂抹好的面包片放入烤箱中， 160度中下层烘

8分