简单
甜
烤
2小时以上
配方:鸡蛋,细砂糖,低筋面粉,鲜奶,色拉油
1、鸡蛋打入干净的无油的盆内,海绵蛋糕不像戚风蛋糕要求那么高,看到我盆里的水珠了吗,呵呵,不影响效果,只
2、加入细砂糖,海绵蛋糕不要轻易减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨发和减少蛋糕的湿润度哦
烤
配方:汤种:,高粉,主面团:,高粉,绵白糖,橄榄油
1、 汤种黑胡椒吐司 用料: 汤种A:高粉25克,水100克(取
2、 将汤种材料用小火加热至粘稠糊状,冷却后直接使用,或冷却后冷
正宗
甜
烤
2小时以上
配方:高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,即溶酵母,鲜牛奶,无盐黄油
1、除黄油外的所有原料放在一起。
2、揉至光滑状后,加入黄油继续揉。
烤
配方:高粉,细砂糖,热水,黄油,高粉,细砂糖
1、 材料: 烫种原料:高粉75克、细砂糖6克、热水53克、黄
2、 制作烫种:将黄油切成小块,加入热水。
烤
配方:酵母
1、 除了芝麻和莲蓉,全部材料混合,揉成一团,再揉出薄膜,发酵到
2、 面团发酵是准备馅料,也就是将月饼的莲蓉馅取出,分成8等份,
配方:高筋面粉,全蛋,温水,酵母
1、 面包机里放入除酵母外的所有原料,先倒液体,再加糖,盐,最后
2、 启动面包机程序:法式面包,1000g,烧色浅。面包机运转2
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