4冰镇苦瓜相关做法
  • 冰镇苦瓜佐酸辣酱
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    口味:

    清淡,爽

    烹饪方法:

    配方:苦瓜,香菜,番茄酱,辣油

    步骤:

    1、 苦瓜对切再切小段,沿瓜肉尽量切除内侧瓜囊&籽

    2、 片薄泡冰水,冰箱冷藏2小时以上冰透

  • 冰镇蜜糖苦瓜、剁椒木耳
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    口味:

    家常,辣,咸

    烹饪方法:

    配方:苦瓜,白糖,蜂蜜,木耳,小辣椒,芝麻油

    步骤:

    1、 苦瓜切片用盐腌一下把苦味腌掉

    2、 用清水清洗干净用白糖水泡20分钟

  • 【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝
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    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:苦瓜,碳酸饮料,冰块

    步骤:

    1、苦瓜洗净,对半剖开,去瓤去籽。

    2、用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。

  • 冰镇凉拌红椒苦瓜
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:绿苦瓜,冰块,红甜椒,酱油,香油,蒜末

    步骤:

    1、苦瓜去籽后切片,撒盐后静置10分钟,能去除苦味,再用水沖净。

    2、苦瓜过烫30秒,泡入冰开水冰镇10分钟后,将水沥干备用。

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