简单
酸辣
拌
10分钟以内
配方:内酯豆腐,香油,生抽,鸡精粉
1、准备食材备用。(豆腐盒子底部在边角处切一小口,进入空气便很容易倒扣出来)
2、豆腐直接倒入盘子里,蒜捣成泥,姜切碎末,香菜切小段。
家常
配方:豆腐,葱末,香菜末
1、准备李锦记酱油
2、豆腐切片后装盘撒上香菜末和葱末
麻辣,泡椒味,红油味
配方:内酯豆腐,炸花生米,葱姜蒜末,生抽,白醋,豆瓣酱
1、原材料,豆瓣酱剁细
2、炸花生米去皮,拍成碎瓣
配方:虾皮,内酯豆腐,熟花生,生抽,白糖,香油
1、准备好食材。
2、豆腐切成三角形的块。
配方:鸡肉,内酯豆腐,老抽生抽,淀粉,辣椒,花生
1、鸡肉:切成小薄片-用老抽、淀粉、油、生姜片腌制至少10分钟
2、内酯豆腐:用刀切成小块,也可以像我一样用小勺挖成同等大小的块-放开水锅焯2分钟捞出备用
原味
配方:内酯豆腐,味极鲜,香菜末,老干妈,香油,花生碎
1、买回来的内酯豆腐切块装盘备用。
2、洗好的香菜切细末,放在切好的内酯豆腐上。
清淡
配方:内脂豆腐,松花蛋,香菜,陈醋,生抽,白糖
1、准备好食材,内脂豆腐一盒,一个松花蛋,2根香菜清洗干净备用。
2、内脂豆腐翻过来,在4个角上分别剪掉一点,用手捏一下,让空气进入到盒子里。在在翻过来去掉盒子的封层。
配方:内酯豆腐,香油,味精,葱花,香菜末,蒜米
1、把内酯豆腐放入盘里
2、香菜,葱切末,花生米压粹
配方:内脂豆腐,尖椒,香菜,鲜鸡汁,海鲜酱油,蒸鱼豉油
1、把内脂豆腐倒扣出来,沥干多余水份。
2、切薄片。
配方:皮蛋,内酯豆腐,生抽,盐 味精,大蒜,生姜
1、准备好皮蛋 剥好 切好 摆盘
2、内酯豆腐直接用勺子舀入刚刚摆好皮蛋的盘子中
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