家常
酸辣
拌
10-30分钟
配方:紫甘蓝,金针菇,生姜,独蒜,剁椒,芝麻油
1、准备好紫甘蓝、金针菇、姜蒜。
2、准备好生抽、芝麻油、白醋。
家常
拌
配方:紫甘蓝,黄瓜,胡萝卜,生抽,大蒜头,麻油
1、 用这种非转基因的小胡萝卜,有胡萝卜的香味
2、 紫甘蓝和胡萝卜切成细丝,加入盐稍拌,腌制15分钟
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:紫甘蓝,土豆,大蒜,生抽,香醋,辣椒油
1、紫甘蓝,土豆洗净沥干
2、土豆切成细丝,放入清水里漂洗,洗掉土豆外的淀粉
家常
拌
1人份
2小时以上
配方:紫甘蓝,胡萝卜,黄瓜,蒜瓣,小米辣,小葱
1、 蒜切末,葱、小米辣切碎,花生用擀面杖碾一下。
2、 锅中烧油,待冒泡放花椒炒香,滤掉花椒,将油浇在小米辣上,备用。