正宗
酸
烧
配方:五花肉,酸菜,生抽,卤肉料包,冰糖,生姜
1、准备少许的五花肉和一袋酸菜，
2、所需配料准备好
家常
辣
拌
2小时以上
配方:牛肉,桂皮,香叶,草果,八角,白扣
1、将牛肉冷水下锅，加入葱段，姜片，食盐；
2、加入料酒；
咸,孜然味
配方:羊肉,其他蔬菜,其它肉类,辣椒粉,烧烤酱
1、 羊肉洗净，切小块，鱿鱼洗净，去黑皮后，切宽两厘米的条，和羊
2、 串成串，以每串一块肥肉，其他为瘦肉是最好，上面的姜丝去除，
麻,辣
2,小,时,以,上
配方:牛肉,食用油,桂皮,香叶,草果,八角
其它
配方:五花肉,菠菜,胡萝卜,香菇,金针菇,白饭
1、菠菜，豆芽。
2、彩椒。
咸甜
30分钟-1小时
配方:五花肉,湿面条,四季豆,豆芽,大蒜,韭菜
1、新鲜湿面条600克，一家人的食粮。
2、新鲜猪肉300克洗净备用。
配方:五花肉,姜片,香叶,干椒,红烧汁,花椒
1、各种酱油，各种配料洗净备用。
2、因为用来拌面，所以把猪肉切成大丁（猪肉先烫一下），切好的五花肉，入白锅里逼出多余的油后盛出备用。
配方:火腿丝,白饭,黄豆芽,胡萝卜,菠菜,新鲜香菇
1、锅内放冷水，放入肉块煮开后，再煮5分钟，取出肉块冲洗干净备用
2、将肉块切成0.5cm厚的肉片
配方:牛肉,土豆,鸡精,蒜泥,味精,白糖
1、材料准备
2、准备好的材料切成小块，全部夹均匀在一起
甜
腌
配方:五花肉,土豆,八角,桂皮,白糖,老抽
1、备好材料。
2、配料备好。
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