介绍摘要

  • 主 料
    鳕鱼
  • 特 点
    鳕鱼营养价值极高,低脂肪
  • 配 料
    姜盐鸡蛋花生油面粉
  • 中文名
    香炸鳕鱼
香炸鳕鱼是一种菜肴,主要食材有鳕鱼、面粉等。

香炸鳕鱼

鳕鱼营养价值极高,低脂肪.高蛋白,富含儿童所需的多种氨基酸,鱼肉细嫩。

操作流程

1、准备鳕鱼2块。
2、把鳕鱼切成小块。
3、鸡蛋面粉搅拌均匀。
4、把鳕鱼块放入蛋糊中。
5、锅里放油。
6、油5成热后,下入鳕鱼块。
7、炸制浅黄捞出。
8、初炸完成。
9、复炸一次,成金黄色,外酥里嫩。
10、沾番茄酱吃,独有一番风味。

小贴士

1.一定要复炸第2次,不然一放就软了,不好吃,只有复炸一下,才能达到外酥里嫩的口感.