介绍摘要

  • 辅料
    大蒜头2瓣
  • 主料
    鸡腿菇4个青椒2个黑木耳
  • 调料
    橄榄油适量盐适量生抽
  • 中文名
    青椒炒菌菇
...

做法

1
食材准备。
2
干木耳泡发,泡发后加一勺生粉和适量盐。
3
将生粉和盐搅匀,用手搓捏发好的木耳,这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净,洗净后再用清水漂清。
4
将鸡腿菇切片,青椒切丝,木耳撕小朵,大蒜头切片。
5
锅内油烧热,下入蒜片爆出香味。
6
下鸡腿菇翻炒至出水。
7
下青椒丝翻炒。
8
下木耳翻炒,加盐、生抽调味起锅。
9
装盘
青椒炒菌菇