介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    猪肚菇,鸡腿菇
  • 口味
    鲜美
  • 中文名
    干贝菌菇汤
干贝菌菇汤是一道美食,主要食材有猪肚菇、鸡腿菇。

制作材料

原料:猪肚菇100g、鸡腿菇100g、干贝30g 芹菜50g、青蒜50g、蒜、姜少许 盐、鸡精

制作方法

1、将干贝洗净,用热水泡发。猪肚菇、鸡腿菇切片,姜、蒜切片,芹菜、青蒜切成段。
2、将鸡腿菇、猪肚菇洗净,放入水中煮2分钟捞出备用。
3、锅里放少许的油,放入蒜片、姜片、青蒜头爆出香味,加入煮好的菌菇翻炒。
4、倒入一碗清汤,放入泡好的干贝,加盐烧开,再用中火煮30分钟。
5、最后加少许鸡精,放入芹菜、青蒜。清爽鲜美的干贝菌菇汤就做好了