介绍摘要

  • 工艺
  • 主要食材
    青椒、鸡蛋
  • 辅料
    盐,醋,食用油,葱花
  • 中文名
    青椒摊鸡蛋
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做法

1.鸡蛋打入碗中,搅匀;
2.青椒、大葱洗净切碎倒入鸡蛋中,加入几滴醋,盐搅拌均匀;
3.锅内油烧热,边搅鸡蛋边倒入锅内,两边煎至金黄即可。