介绍摘要

紫薯卷馒头是一道由紫薯、面粉等食材制成的食品。

制作步骤

1
紫薯切块
2
用豆浆机打成汁
3
面粉加酵母
4
用温水和成面团,放在温暖处醒发
5
另一份加酵母和适量的糖用紫薯汁和成面团,放在温暖处醒发
6
把醒发好的面擀成皮
7
紫薯面也干成皮
8
两种放在一起,卷起来
9
放到锅中蒸25分钟左右就可以了