介绍摘要

  • 调料
  • 中文名
    莴苣炒蘑菇
  • 主要食材
    蘑菇5颗、莴苣1根
  • 制作工艺
《莴苣炒蘑菇》,是一道简单的家常菜。白色的蘑菇配上绿色的莴苣以及红色的胡萝卜和黑色的木耳,色彩赏心悦目令食欲大开

基本内容

做法步骤
1. 将莴苣切成细块放入盘中,撒少量盐搅拌一下。注意盐不要放太多。
2. 将蘑菇切成小片,放在另一个盘子里。
3. 在锅中倒入1汤勺油,等油热了之后倒入蘑菇翻炒。2分钟后把莴苣倒入锅中,适量加点水。
4. 用铲刀铲点汤汁尝一尝,淡的话加点盐,咸的话加点水。最后倒点鸡精,提鲜。