介绍摘要

  • 中文名称
    啤酒鸡翅尖
  • 主要食材
    鸡翅尖、啤酒
啤酒鸡翅尖是一款美食,主要食材有鸡翅尖,啤酒等。

主料

400g鸡翅尖
1瓶啤酒

配料

适量油
适量盐
适量酱油
适量料酒
适量白砂糖
适量姜片
适量蒜

制作步骤

1所有材料洗净备用2锅里放水烧开,下鸡翅尖焯2分钟3把焯好的翅尖洗净沥水4锅里放油加糖炒出糖色,下鸡翅尖炒至上色5接着放入适量的酱油炒均6再放入适量料酒和盐翻炒下7放入姜蒜片炒香8最后倒入啤酒,开中火一直煮9等汁剩两三成时,开大火收汁即可

小贴士

倒入啤酒后,不要开小火慢煮,不然啤酒味会挥发没了,吃起来感觉不到酒味