介绍摘要

凉拌墨鱼丝是由墨鱼为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

食用须知

食物相克
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
墨斗鱼既称墨鱼,又称乌贼,亦可药用。中医认为,墨鱼肉味咸,性温,无毒,具有滋肝肾、补气血、清胃去热功效。墨鱼骨又名乌贼骨、海螵蛸,味咸性微温,能收敛止血、止带固精、除湿制酸。