介绍摘要

干煸羊肉丝是以羊肉250克,芹菜100克为原料制作而成的一道美食。

制作方法

1) 将羊肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段。
(2) 油烧热,羊肉丝下锅炒散,加盐姜丝继续煸炒,在牛肉水分将干,成深红色时加豆瓣酱炒香,肉丝煸酥时加酱油,香菜,芹菜炒熟,撒上花椒即可。