介绍摘要

扁鱼炖豆腐是一道江浙菜,主料有豆腐,扁鱼两条,猪肉馅;辅料有葱、姜、蒜、盐、味素、韭菜、料酒各少许。

营养成分

·热量(1161.02千卡)  ·维生素B6 (0.10毫克)  ·蛋白质(114.71克)  ·维生素B12(0.18微克)  ·脂肪(65.31克)  ·泛酸(1.24毫克)  ·碳水化合物(30.53克)  ·叶酸(5.60微克)  ·膳食纤维(2.15克)  ·胆固醇(547.90毫克)  ·维生素A(124.15微克)  ·维生素K(0.70微克)  ·胡萝卜素(198.89微克)  ·硫胺素(0.35毫克)  ·核黄素(0.46毫克)  ·尼克酸(11.48毫克)  ·维生素C(9.39毫克)  ·维生素E(1536.12毫克)  ·钙(776.21毫克)  ·磷(1266.09毫克)  ·钾(1568.90毫克)  ·钠(3983.95毫克)  ·碘(23.10微克)  ·镁(370.03毫克)  ·铁(11.16毫克)  ·锌(9.93毫克)  ·硒(62.59微克)  ·铜(1.08毫克)  ·锰(2.96毫克)