介绍摘要

韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土韭菜鸡蛋加上盐时不要搅动,等摊入饼子时 在搅动,要不然韭菜遇到盐会出水的,就不好吃了。

主料

500g面粉
200g韭菜
2个鸡蛋