介绍摘要

红薯藤炒牛肉

详细步骤

1、准备好原料:红薯藤,牛肉。
2、牛肉切丝,用料酒,生抽,姜丝,淀粉腌制15-20分钟。红薯藤去皮,掰成寸断
3、坐锅热油,炒红薯藤断生,加盐调味。盛起待用。
4、另起锅,稍微多放点有,下牛肉滑炒断生。
5、倒入炒好的红薯藤。
6、翻炒均匀,烹点料酒,2分钟后。加点鸡精,即可出锅。