介绍摘要

  • 分 类
    焖菜类
  • 中文名
    打卤南瓜面条
  • 主要食材
    食材:南瓜泥,面粉,猪肉末,胡萝卜,水发香菇
  • 烹饪时间:
    30分钟-1小时
打卤南瓜面条,其做法简单,是家常里的常见菜,打卤南瓜面条的做法、口味,属于家常味。制作材料有南瓜泥、面粉、肉末、胡萝卜、香菇等。

主料

南瓜泥,面粉,猪肉末,胡萝卜,水发香菇。

佐料

油,盐,葱,姜,蒜,辣椒,料酒,豆瓣酱,酱油,白糖,鸡精,水淀粉,五香粉。

制作方法

食用指南

营养价值
南瓜
南瓜的多糖类能提高机体免疫功能,可以免疫系统发挥多方面的调节功能并含有丰富的类胡萝卜素可转化成维生素A,对上皮组织的生长分化、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
猪肉
猪肉含有丰富的蛋白质和多种脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。
香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,可以提高机体免疫功能、延缓衰老、降血压、降血脂、降胆固醇。
食物相克